Sayur santan tahu kentang. Sayur santan kentang tahu. foto: Instagram/@dapur_resep. Masukkan labu siam dan kentang yang sudah dipotong dadu, tahu dan tempe, tuang santan, beri garam, gula dan penyedap rasa. e. Sayur Ayam Santan Pedas Gurih Simpel rasa pedasnya menggelegar dan cocok bagi yang suka pedes, cara buatnya dibikin.
Kamu bisa memasaknya dengan versi yang pedas atau yang gak pedas untuk anak-anak.
Untuk saat ini sayur tahu banyak dimodifikasi, seperti menambahkan bahan atau bumbu pelengkap lainnya sehingga dengan begitu akan menghasilkan sayur tahu yang lebih nikmat dari sebelumnya.
Nah, salah satunya yaitu sayur tahu bumbu kuning tanpa santan.
Kamu dapat menyiapkan Sayur santan tahu kentang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur santan tahu kentang!
Bahan-bahan Sayur santan tahu kentang
- Diperlukan 3 kotak tahu putih (di sini susah cari tahu kuning).
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan 1/4 kol.
- Gunakan 1 potong dada ayam.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 batang sere.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit merah (perbanyak bila ingin lebih pedas).
- Sediakan 1/4 sdt kemiri bubuk.
- Siapkan 1 1/2 sch royko ayam.
- Gunakan 1/4 sdr garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula.
- Dibutuhkan 2 gelas air.
- Sediakan 75 ml santan (saya pake kara).
Sayur santan tempe tahu kacang panjang by Melly. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Olaha kentang yang coba dikreasikan kali ini kita khususkan pada penyajian masakan sedap, enak, sehat dan sederhana yaitu masakan sayur kentang.
Cara membuat Sayur santan tahu kentang
- Potong dadu kentang (kemudian direbus setengah matang) dan iris tipis2 kol.
- Potong dadu tahu putih kemudian goreng setengah kering (ini sesuai selera, boleh digoreng / tidak. kalau saya lebih suka digoreng terlebih dahulu).
- Potong dadu ayam yang sudah direbus (kalo saya kebetulan masih ada sisa ayam ungkep jd saya pake).
- Siapkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe rawit kemudian semua bahan diulek kasar.
- Setelah semua bahan selesai disiapkan, panaskan minyak lalu tumis bahan bumbu yg sudah diulek, lalu masukan daun sere.
- Lalu setelah harum, masukan santan dan air serta bumbui sesuai selera.
- Kemudian masukkan kentang dan kol lalu aduk agar santan tidak pecah, kemudian masukan tahu dan ayam.
- Cobai rasanya sesuai selera lalu tunggu sampai bumbu meresap.
- Sajikan bersama telur dadar (saya suka makan sayur ini dengan telur dadar).
Pembuatannya juga menambahkan sayuran lain yaiut buncis dan dipadukan dengan kuah santan sertpa penyedap pilihan. Ini adalah menu berbahan dasar tahu. Sangat mudah dan enak untuk dimakan. Kandungan gizi tahu juga banyak dan membuat kita bebas dari kolesterol Tambahkan Kecap Manis Bango, gula, dan garam. Aduk hingga rata, tunggu sampai meresap dan matang.
