Tahu kentang kuah santan. Perpaduan rasa gurih kuah santan atau kari yang dipadu padankan dengan kentang dan tahu akan segera memanjakan lidah anda sekeluarga 😊. Sebelum aku nikah ibuku selalu masak ini dirumah dan memang masakan ibu itu selalu juara walaupun sederhana. Aku juga jd mau coba masak sendiri buat suamiku hehe.
Sangat cocok disajikan untuk menu makan.
Fimela.com, Jakarta Tahu menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera.
Dimasak dengan cara digoreng, ditumis atau di masak kari dengan kuah santan, tahu akan memberikan cita rasa yang sangat enak.
Kalian dapat memasak Tahu kentang kuah santan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu kentang kuah santan!
Bahan-bahan Tahu kentang kuah santan
- Dibutuhkan Tahu (kuning atau coklat sesuai selera).
- Dibutuhkan 4 buah kentang potong besar.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 7 buah Cabai merah.
- Siapkan 2 Buah Cabai Setan.
- Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 3 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 2 Ruas Kunyit.
- Gunakan 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 3 Kemiri.
- Diperlukan Bahan Kasar :.
- Dibutuhkan 3 Lembar Daun Salam.
- Diperlukan 2 Ruas Lengkuas (Geprek).
- Sediakan 2 Batang Sereh (Geprek).
- Diperlukan Secukupnya Gula dan Garam.
- Siapkan Secukupnya Penyedaprasa.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Sediakan 400 ml air.
- Siapkan Air (sesuaikan jika ingin berkuah banyak).
Santan, tepung ketan, dan kelapa parut yang diaduk menjadi satu membuat kue ini menjadi manis dan lembut ketika dinikmati. Tapi seiring berubahnya zaman, kue asal Jawa Tengah ini sering ditemukan dibungkus dengan plastik. Biasanya kue ini dinikmati dengan kuah khas yang berasal dari gula merah. Coba masak jadi sayur kuah santan berempah yang sedap ini.
Langkah-langkah memasak Tahu kentang kuah santan
- Cuci bersih tahu dan rebus dengan air garam. potong tahu sesuai selera. potong kentang sesuai selera yang diinginkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, lengkuas dan sereh, aduk sebentar. beri air sedikit, masukan tahu, kentang kemudian aduk2, biarkan sebentar sampai bumbu meresap ke tahu. masukan air dan santan..
- Aduk hingga rata, tunggu biarkan sampai meletup2, jangan ditinggal nanti pecah santannya. kemudian beri gula, garam, penyedap. tes rasa... selamat mencoba.
Resep kali ini mirip seperti lodeh, namun dengan kuah santan yang berwarna lebih oranye kemerahan karena ditambahkan cabai. Kentang juga tak lepas dari camilan yang cukup diminati lho, mulai dari kentang goreng dan sebagainya. Nah bagi kamu yang senang makan Beri pewarna - Tuang santan, aduk rata di teruskan margarin cair, aduk kembali - Panaskan cetakan lumpur, oles margarin tipis-tipis dan tuang. Pada kesempatan kali ini akan mencoba variasi olahan dari soto yaitu soto babat kuah santan. Cara membuatnya pun hampir sama dengan soto pada Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi soto babat kuah santan ini, tenang saja Anda tidak perlu membelinya di rumah makan ataupun restoran.
