Acar Kakap Merah Bumbu Kuning. Halo, Assalamu'alaikum Alhamdulillah, kita bertemu lagi di episode kali ini ya, temans. Semoga teman-teman selalusehat, selalu dalam lindungan Tuhan, dan. Olahan Ikan selain digoreng bisa juga berkolaborasi dengan Acar Bumbu Kuning, rasanya segar dimakan siang- siang.
Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau.
Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan.
Untuk membuat bumbu acar, pertama kita panaskan minyak dan tumi bumbu halus bersama dengan bawang merah, cabai rawit, cabai merah, daun jeruk dan jahe hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Acar Kakap Merah Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar Kakap Merah Bumbu Kuning!
Bahan Acar Kakap Merah Bumbu Kuning
- Siapkan 1 ekor ikan kakap merah besar.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 6 biji bawang merah.
- Dibutuhkan 7 biji bawang putih.
- Sediakan 3 biji kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Dibutuhkan 2 sdm Gula.
- Siapkan 1 sdm penyedap.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm air cuka.
- Siapkan Tambahan.
- Sediakan 1 buah ketimun.
- Siapkan 10 buah cabai rawit.
Setelah itu, masukkan air bersama dengan garam dan gula pasir, lalu aduk-aduk hingga. Resep ikan kakap bumbu kuning tanpa santan dan pakai santan itu tergantung selera tapi resep yang akan dibagikan kali ini tidak pakai santai kalau mau menggunakan santan tinggal masukkan santan instan kedalam masakan yang istimewa ini. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Acar Kakap Merah Bumbu Kuning
- Siapkan dan cuci bersih bahan-bahan, halusnya semua bumbu menjadi satu.
- Potong ikan menjadi 4-5 bagian dan goreng sedikit kering.
- Tumis bumbu halus hingga matang atau bau mulai harum, tambahkan air sedikit demi sedikit..
- Masukan ikan, cabai dan ketimun. tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa..
Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Cara Membuat: Bersihkan kakap, lumuri dengan sedikit garam dan kecap ikan.
