Sayur kari kuah santan. Lihat juga resep Kari Ayam Sayuran enak lainnya. Menu yang satu ini punya banyak sensasi rasa. Pahit renyah dari Pare bertemu dengan gurih kental dari kuah santannya.
Bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa langsung meyimak resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Yuk, coba resep sayur tahu kuah santan berikut ini!
Perpaduan gurihnya santan dan bumbu yang kuat membuat sayur ini tampak menggiurkan.
Kalian dapat membuat Sayur kari kuah santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur kari kuah santan!
Bahan Sayur kari kuah santan
- Dibutuhkan 1/2 dada ayam filet (potong dadu).
- Sediakan 6 tahu kuning serpong.
- Dibutuhkan 1/2 papan kecil tempe (potong dadu).
- Gunakan 1 sachet Santan kara.
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Diperlukan 3 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris).
- Dibutuhkan 1 buah tomat (buang biji,potong jd 4 bagian).
- Sediakan 600 ml air matang.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Diperlukan Secukupnya kaldu jamur/penyedap rasa.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Diperlukan 2 sdm ketumbar bubuk.
Kamu bisa memasaknya dengan versi yang pedas atau yang gak pedas untuk anak-anak. Home » Menu Dapur Spesial » Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan Sedap. Berbicara tentang pare, disini kami akan berbagi tentang resep membuat sayur pare dengan kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih juga memiliki aroma yang sedap meskipun sedikit berasa pahit.
Langkah-langkah memasak Sayur kari kuah santan
- Cuci bersih ayam, potong dadu.Sisihkan.
- Haluskan bumbu, panaskan wajan. Tumis bumbu+daun salam+daun jeruk+lengkuas+sereh sampai harum. Masukkan ayam,aduk rata sampai ayam berubah warna. Masukkan tempe+tahu,aduk sampai bumbu merata..
- Masukkan santan kara,tambahkan air+garam+gula+merica+kaldu. Aduk pelan dengan api kecil supaya santan tidak pecah.tunggu hingga mendidih Lalu masukkan daun bawang dan tomat. Matikan kompor.
- Sayur kari kuah santan siap dihidangkan. Selamat mencoba yaaa......
Sementara itu, untuk penambah aroma dan cita rasa, tambahkan rempah-rempah ke dalam kuah sayur. Sayur Kuah Santan Berempah adalah nama yang cocok untuk resep hidangan ini. Bisa sesuai selera mau seberapa banyak kuah kari. Setelah air mendidih, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk supaya santan Kemudian panaskan kuali, masukkan minyak sayur, serta bumbu halus juga sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu anda dapat tumis sampai wangi.
