Cara Memasak Santan Labu Siam,Tahu & Kacang panjang Anti Ribet!

Santan Labu Siam,Tahu & Kacang panjang. Labu Siam Kuah Santan enak lainnya. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial.

Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Ia tumbuh dengan cara merambat sebagaimana. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Santan Labu Siam,Tahu & Kacang panjang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Santan Labu Siam,Tahu & Kacang panjang!

Bahan-bahan Santan Labu Siam,Tahu & Kacang panjang

1. Siapkan 5 bh labu Siam (uk.kecil).
2. Gunakan 3 bh kacang panjang.
3. Diperlukan 3 bh Tahu kuning/Putih.
4. Gunakan 1 bngks santan kara (uk.65 ml).
5. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
6. Dibutuhkan Secukupnya air.
7. Diperlukan Bumbu :.
8. Diperlukan 2 siung bawang putih.
9. Gunakan 2 siung bawang merah.
10. Sediakan 1 butir kemiri.
11. Gunakan 1 cm kunyit.
12. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
13. Siapkan 2 lbr daun salam.
14. Sediakan Secukupnya gula merah/gula pasir.
15. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
16. Diperlukan Secukupnya garam.
17. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.

Resep Sayur Labu Siam Santan Kuning. Cara membuat sayur labu siam: Labu siam dikupas kulitnya terlebih dahulu. Kemudian bijinya dibuang dan potong-potong membentuk korek api. Tambahkan labu siam, aduk lagi sampai merata dengan bumbu, memasak sayur labu siam sampai setengah matang, tuangkan santan dan tambahkan.

Langkah-langkah membuat Santan Labu Siam,Tahu & Kacang panjang

1. Potong potong sayuran.labu Siam potong memanjang(korek api), kacang panjang potong kecil jangan terlalu panjang(sesuai selera),tahu potong serong jadi 2.cuci bersih sayuran.
2. Haluskan bumbu : duo bawang, kunyit,ketumbar,kemiri dan garam..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.masukan daun salam,labu Siam dan kacang.aduk rata.tambahkan air secukupnya..
4. Setelah labu setengah matang masukan tahu.beri gula merah/gula pasir,Kaldu bubuk,penyedap rasa.aduk rata.
5. Setelah mendidih.masukan santan kara yg sudah dilarutkan dalam segelas air..
6. Tunggu sampai mendidih kembali.koreksi rasa..
7. Sajikan..
8. Tambahkan bawang goreng lebih sedaap..

Labu siam merupakan salah satu sayuran yang mengandung karbohidrat di dalamnya. Labu yang satu ini juga memiliki kandungan berupa kalori serta lemak yang cukup rendah. Lemak dalam labu siam tergolong sebagai lemak yang baik dan tidak memiliki kolesterol sama sekali. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu.