30 - Santan Kuning Pedas. Masak ikan santan Bumbu kuning pedas, bahannya satu ekor ikan, santan, bumbunya ,bawang merah bawang putih, Cabe tomat, kemiri, daun jeruk daun salam, Laos. Kunyit.jahe.kemiri.serei.kengkuas.daun salm.barput.gula jawa.cabe merah.cbe rawit.jeruk nipis#. Video kali ini,aku coba membuat #tutorialmasak #tututkuahpedas.
Telur dan tahu kuah santan pedas bisa menjadi alternative masakan saat genting atau pas malas belanja yang ribet.
Lihat juga resep Terong Ungu Santan Kuning Pedas enak lainnya.
Bakar ikan lele di atas api.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan 30 - Santan Kuning Pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 30 - Santan Kuning Pedas yuk!
Bahan 30 - Santan Kuning Pedas
- Dibutuhkan 1/4 papan tempe yg kecil (potong tipis).
- Sediakan 3 buah tahu kuning (bagi menjadi 4 bagian).
- Dibutuhkan secukupnya Buncis (potong sesuai selera).
- Gunakan 65 ml santan kental.
- Sediakan 400 ml air.
- Gunakan 1/2 tsp gula.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan Bumbu dihaluskan.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 buah cabe keriting.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 buah kemiri.
Karena dengan begitu Anda jadi semakin tahu bahwa sebetulnya kita bisa mendapatkan berbagai macam manfaat yang diperoleh dari bahan alami, salah satunya adalah santan kelapa. Tahu kuah santan pedas ini memiliki citra rasa yang begitu lezat dan nikmat. Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa? Ikan Ekor Kuning asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi.
Langkah-langkah memasak 30 - Santan Kuning Pedas
- Potong2 tempe sesuai selera, lalu rendam dengan air garam krg lbh 15-30 menit.
- Cuci tahu dan potong sesuai selera.
- Goreng tahu dan tempe. Jika pengen pake pindang tongkol, pindangnya pun ikut digoreng dl.
- Haluskan seluruh bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
- Masukan air, santan, garam, penyedap dan gula. Lalu aduk rata..
- Aduk terus hingga mendidih..
- Masukan tahu, tempe dan buncis (masukan pindang tongkol, jika ada).
- Aduk rata dan tunggu mendidih bbrp saat. Koreksi rasa..
- Kuah santan kuning pun siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Santan, tepung ketan, dan kelapa parut yang diaduk menjadi satu membuat kue ini menjadi manis dan lembut ketika dinikmati. Awal kemunculan kue ini sebenarnya dibungkus dengan daun pisang. Tapi seiring berubahnya zaman, kue asal Jawa Tengah ini sering ditemukan dibungkus dengan plastik. Apa sih resep Cakalang Fuku Santan Pedas? Teruskan memasak dengan api kecil sampai kuahnya menjadi sangat kental Rebung dan petai ternyata bisa jadi sajian yang enak.
