Daun singkong masak santan ala mama. Lihat juga resep Makarel Masak Santan & Daun Singkong enak lainnya. Berbicara mengenai sajian daun singkong lebih lanjut, maka berikut ini ada sebuah sajian berbahan dasar singkong yang sangat lezat dan. Brilio.net - Daun singkong menjadi primadona untuk menu makanan sehari-hari ala rumahan.
MENU MAMA PINTAR BIAR MAKIN DISAYANG SUAMI, Daun Singkong Masak Santan Pedas Gurihnya Lumer di Lida. Cara Membuat Sayur Daun Singkong Santan #sayurdaunsingkong #resepsayur. Pertama petik daun singkong dari batangnya, kemudian cuci bersih dan rebus singkong hingga matang. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Daun singkong masak santan ala mama hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daun singkong masak santan ala mama yuk!
Bahan Daun singkong masak santan ala mama
- Sediakan 2 ikat daun singkong.
- Dibutuhkan 1 ikat bayam,petik daunya.
- Dibutuhkan 5 buah tahu kuning,potong sesuai selera.
- Diperlukan 1 liter santan sedang.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 keping kecil gula merah,sisir.
- Gunakan Secukupnya royco.
- Dibutuhkan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih kating.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 10 butir merica.
- Diperlukan Sedikit pala.
Blender bawang putih, bawang merah, cabe, ketumbar, kemiri, kunyit hingga halus. Masak hingga mengeluarkan wangi Setelah itu masukan santan, aduk seluruhnya hingga merata. Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh.
Cara memasak Daun singkong masak santan ala mama
- Petik daun singkong dari tangkainya.didihkan air secukupnya lalu rebus hingga empuk.tiriskan,cuci di air mengalir lalu peras sampe kering.
- Potong2 lalu uraikan.
- Goreng tahu hingga berkulit.tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.masukan daun singkong,bayam dan tahu.aduk rata.
- Tuang santan sambil diaduk.kalo sudah mendidih masukan garam,gula dan royco.masak hingga bumbu meresap dan bayam matang.kalo tidak suka manis gulanya bisa dikurangi.test rasa lalu angkat.
- Sajikan.kalo suka pedas bisa tambahkan cabe di bumbu halus.
Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar. Tuang air bersih secukupnya bersama dengan santan kentalnya kemudian aduk aduk sampai masak dan matang. Tes rasa dan tambahkan kaldu atau garam dan gula kalau perlu kemudian aduk sebentar. SajianSedap.com - Pohon singkong adalah salah satu pohon wajib Selain lezat, daun singkong rebus di rumah makan Padang sering juga dipuji karena tampilannya. Bisa juga diiris tipis lalu dimasak kembali bersama santan dan aneka bumbu kuning menjadi gulai.