Telur ceplok tahu kuah santan pedas. Telur dan tahu kuah santan pedas bisa menjadi alternative masakan saat genting atau pas malas belanja yang ribet. Sekilas, menu berkuah santan ini mirip opor atau kare, tapi nyatanya tidak karena menu kali ini lebih simple dna ringan di lidah. Bahkan bumbu yang digunakan juga hanya sedikit.
Tahu kuah santan pedas ini memiliki citra rasa yang begitu lezat dan nikmat.
Sangat cocok disajikan untuk menu makan.
Kalau biasanya sayur tahu hanya dimasak dengan kuah bening atau kuah santan yang biasa, kali ini sayur tahu akan ditambah dengan kuah santan namun bercitra rasa pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Telur ceplok tahu kuah santan pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur ceplok tahu kuah santan pedas!
Bahan Telur ceplok tahu kuah santan pedas
- Dibutuhkan 6 butir telur.
- Sediakan 5 buah tahu kuning.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 65 ml santan instant.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Yuk, coba resep sayur tahu kuah santan berikut ini! Perpaduan gurihnya santan dan bumbu yang kuat membuat sayur ini tampak menggiurkan. Perpaduan kuah santan dan bumbu pedas yang dicampurkan ke dalam masakan bikin Telur Ceplok Santan berasa gurih dan nikmat! Gurih dan Pedasnya Kuah Telur Tahu Santan Pedas, Ini Resep dan Cara Membuatnya Gurih dan Pedasnya Kuah Telur Tahu.
Cara membuat Telur ceplok tahu kuah santan pedas
- Ceplok telor, saya menggunakan cetakan martabak mini (dengan wajan biasa juga boleh ya). Oles tipis cetakan dengan minyak goreng menggunakan kuas. Lalu masukkan telur, tutup. Masak sampai matang. Gunakan api kecil supaya matang merata. Sisihkan..
- Goreng tahu sampai berkulit. Angkat, tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Masak sampai layu. Masukkan air, masak sampai mendidih..
- Masukkan telur ceplok, tahu dan santan. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih kembali dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan..
Nakita.id - Apa jadinya kalau telur ceplok diolah jadi hidangan berkuah? Yuk, simak resep Telur Masak Santan Pedas ini untuk mengolah telur jadi lebih istimewa. Ada banyak sekali menu makan yang mengolah tahu. Hanya saja terkadang banyak ibu-ibu yang malas untuk mengolahnya. Biar makin nikmat dimakan saat musim hujan, yuk simak menu makan yang satu ini.
