Pecak terong tahu kuning. Kali ini dapur Gun Endri berbagi resep Pecak Ikan Pari, insya Allah rasanya maknyoos. Berikut bahan dan cara membuat Pecak terong. Terong yang dimasak dengan cara dipenyet dan dibumbu santan ini tak kalah lezat dengan olahan terong lainnya.
Sejak zaman dulu masakan berbahan terong sudah banyak dijumpai dengan.
Cara mengolah pecak terong ini terbilang cukup unik.
Dimana terong dibakar terlebih dahulu kemudian dipadukan dengan bumbu halus yang melengkapi serta santan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Pecak terong tahu kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pecak terong tahu kuning!
Bahan-bahan Pecak terong tahu kuning
- Diperlukan 1/2 kg Terung ungu.
- Dibutuhkan 1 bungkus Tahu kuning.
- Dibutuhkan 1 papan Pete.
- Siapkan Bawang merah 6 bijii.
- Siapkan 4 biji Bawang putih.
- Gunakan Kencur.
- Siapkan Terasi.
- Dibutuhkan Cabe merah.
- Siapkan Santan instan.
Cita rasa yang dihasilkan dipercaya sangat enak dan sedap, kuah santan yang digunakannya membuat hidangan pecak. Memasak olahan terong salah satunya dibuat terong hijau bakar sambal pecak. Terkadang bingung membedakan antara makanan pecel, penyet, pecek, dan masakan pecak santan atau pecak terong ijo kuah santan tradisional ini. Kukus cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.
Langkah-langkah membuat Pecak terong tahu kuning
- Potong lalu cuci terung lalu bakar diteflon sebentar..angkat.
- Goreng tahu sebentar saja atau mendoo.
- Halusakan bumbu.lalu tumis bumbu sampai wangi,masukan tahu goreng lalu masukan santan aduk2 sampai matanh.
- Masukan terung lalu kasih Gula Garam tes rasa angkat..
- Selamat menikmati.
Pasukan penggemar terong mana suaranyaaa??! 😂😂 Mareee sarapannn duyuuu pakai trio terong (terong hijau, ungu dan putih) "Pecak Terong Bak. Cara Membuat Pecak Terong Santan: Rebus terong sampai empuk, kemudian tiriskan airnya. Tata terong rebus di atas cobek, kemudian siram dengan kuah santan. Demikian resep pecak terong santan khas Jawa yang bisa Anda. Itulah resep Pecak Terong yang bisa kamu buat di rumah.
