Pindang Tongkol dan Tahu Kuah Santan. Tata cara membersihkan Ikan Pindang Cuci ikan pindang tongkol, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, dan kukus hingga matang lalu Cara memasak tongkol kuah santan : Cuci sampai bersih tongkol beri perasan jeruk lemon, garam. Pindang Tongkol dan Tahu Kuah Santan. Seharusnya resep sebenarnya menggunakan pindang deles / ikan cue tapi karena di warung ikan cuexnya kecil-kecil akhirnya aku menggantinya dengan pindang tongkol saja.
Pembuatannya pun tidak terlalu sulit meski butuh Pembuatannya pun tidak terlalu sulit meski butuh bumbu yang agak beragam.
Kemudian tambahkan pete, tomat, gula dan garam.
Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning?
Kamu dapat menyiapkan Pindang Tongkol dan Tahu Kuah Santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Tongkol dan Tahu Kuah Santan!
Bahan-bahan Pindang Tongkol dan Tahu Kuah Santan
- Sediakan 6 potong pindang tongkol.
- Siapkan 2 buah tahu kuning potong kotak kecil.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 pcs cabe merah keriting.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan iris Bumbu.
- Siapkan 4 pcs cabe hijau keriting.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Sediakan 2 cm lengkuas memarkan.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 pcs cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 batang bawang daun.
- Diperlukan 300 cc air.
- Dibutuhkan 65 ml santan kental instan.
- Siapkan 1/2 sdt garam (secukupnya).
- Siapkan 1/4 sdt gula (secukupnya).
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Masukkan ikan tongkol goreng, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai santan. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan bagikan resep special membuat pindang ikan tongkol dengan kuah bening. Sajian ini tentunya akan cocok Nah, penasaran seperti apa cara membuat pindang ikan tonkol dengan kuah bening yang enak dan nikmat? Mari kita simak resep mudahnya berikut ini.
Cara memasak Pindang Tongkol dan Tahu Kuah Santan
- Goreng tahu hingga setengah matang lalu lanjutkan dengan menggoreng pindang tongkol hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya. Jika minyak sudah panas masukan bawang merah masak hingga kecoklatan lalu masukan bumbu halus lengkuas dan daun salam. Masak hingga harum dan tanak.
- Tambahkan garam dan gula. Aduk kembali. Masukan tahu dan pindang tongkol. Aduk rata.
- Masukan cabe keriting hijau cabe rawit merah tomat dan bawang daun masak hingga bawang daun layu. Masukan air dan santan instan. Aduk terus hingga air santan berkurang. Koreksi rasa.. Matikan kompor angkat dan sajikan.
Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Jika anda menggunakan campuran air dan sediaan santan kara/santan jadi, tambahkan air panas lebih dulu ke wajan kemudian santan dan aduk segera hingga. Kuah santan yang gurih menyatu dengan daging ikan tongkol dan memberikan cita rasa baru juga berbeda. Berikut ini adalah bahan dan langkah yang diperlukan untuk membuat gulai Masukkan ikan tongkol dan tahu.
