#1 Tahu Kuning.
Teman-teman dapat memasak #1 Tahu Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #1 Tahu Kuning yuk!
Bahan #1 Tahu Kuning
- Dibutuhkan Secukupnya Tahu Putih.
- Diperlukan 5 bh Cabe Ijo Keriting (iris).
- Sediakan 1/2 sdt Bawang Putih (Blender halus).
- Diperlukan 100 ml Santen Kelapa.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Gula.
- Gunakan Secukupnya Masako.
- Siapkan 2 1/2 Sdm Udang Asin (yang Kecil-kecil) bisa ganti dengan Ikan teri medan.
- Dibutuhkan 1 bh Daun Kunyit.
- Siapkan 1 bh Batang Serei.
- Dibutuhkan 2 bh Daun Jeruk.
- Sediakan 1 bh Tomat Merah (potong panjang).
- Dibutuhkan Secukupnya Daun Bawang (iris).
Cara memasak #1 Tahu Kuning
- Masukan minyak sedikit, lalu masukan Bawang Putih halus, Daun Kunyit, Serei, Daun Jeruk. Masak sampai harum.
- Kemudian, masukan Santen Kelapa sambil diaduk agar santan nya tidak pecah. Jika terlalu kental bisa tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih..
- Lalu masukan Tahu Putih, tunggu sampai sedikit matang. Masukan Udang Asin.
- Masukan garam,gula,masako secukupnya (bisa sambil dirasai sesuai selera)..
- Lalu masukan Irisan Daun Bawang, Cabai ijo dan Tomat..
- Tahu Kuning siap disajikan..