Ikan jambal santan tahu kuning. Lihat juga resep Ayam tahu kuah santan kuning enak lainnya. Ikan Nila ukuran sedang, Tahu kuning, Cabai merah, Cabai rawit, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombay, Rampai. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda.
Anda pecinta ikan asin dan bosan dengan menu yang itu-itu saja alias digoreng, cobalah sajian khas dari propinsi Papua "Santan Kuning Ikan Kering".
Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah.
Selain menghemat biaya, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang akan kita buat dengan situasi dan kondisi ikan mas yang akan kita pancing.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan jambal santan tahu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan jambal santan tahu kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan jambal santan tahu kuning
- Siapkan 5-8 potong ikan jambal asap.
- Gunakan secukupnya tahu kuning.
- Sediakan 1 buah labu siyam ukuran sedang, potong dadu.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 6 buah cabe hijau.
- Gunakan sesuai selera cabe rawit pedas.
- Gunakan 2 lembar daun salam, lengkuas.
- Gunakan 200 ml air mineral.
- Dibutuhkan secukupnya bumbu menyedap.
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Ambil santannya dan tambahkan air bersih.
Langkah-langkah membuat Ikan jambal santan tahu kuning
- Iris bawang merah, bwang putih, cabe merah, cabe rawit dan cabe hijau.
- Goreng terlebih dahulu ikan jambal asap dan tahu kuning, agar tidak hancur saat di masak.
- Tumis bawang merah dn bawang putih yg sudah di iris sampai berbau harum.
- Lalu masukkan semua cabe yg sudah di iris, masukkan juga daun salam dan lengkuas yg sudah di geprek, tumis sampai berbau harum.
- Tambah kan air sedikit demi sedikit sampai mendidih.
- Tambah kan santan kara, aduk pelan2.
- Masukkan ikan jambal dan tahu yg sudah di goreng sebelum nya.
- Masukkan potongan labu siyam..
- Tambahkan bumbu penyedap secukupnya, aduk pelan2. Tunggu sampai matang sekitar 10-15 menit. Sajikan.. 😊.
Blender tempe dan aduk sampai merata. Tuangkan ke dalam wadah dan tutup rapat. Campur air, tepung acid dan susu ke dalam wadah. Ikan Jambal adalah nama lain dari ikan Patin yang memiliki nama latin Pangasius Sutchi. Ikan ini adalah ikan yang kerap berada di perairan sungai dan senang di dekat dengan dasar perairan.
