Cara Membuat Gabus Kuah Kuning Legit dan Nikmat!

Gabus Kuah Kuning. Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini.

Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Gabus Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gabus Kuah Kuning yuk!

Bahan-bahan Gabus Kuah Kuning

1. Dibutuhkan 1 kg ikan gabus.
2. Dibutuhkan 2 batang serai.
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
5. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
6. Dibutuhkan 1 liter santan sedang.
7. Gunakan 20 buah rawit hijau.
8. Dibutuhkan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
9. Dibutuhkan Bumbu dihaluskan:.
10. Dibutuhkan 25 buah rawit merah besar (rawit setan).
11. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
12. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
13. Siapkan Sekelingking kunyit.

Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon..sup, ikan gabus bumbu kuning, sambal ikan gabus balado pedas, pecel ikan gabus, ikan gabus goreng, kalio ikan gabus, kare ikan gabus kuah kari, dan aneka macam gulai ikan gabus dari gulai. Ikan kuah kuning khas Papua ini terasa ringan, segar, gurih, dan asam dengan bumbu sederhana. Ikan yang dipakai bisa apa saja, tapi masyarakat Papua biasa menggunakan ikan cakalang, gabus.

Cara memasak Gabus Kuah Kuning

1. Bersihkan ikan gabus, potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama sereh, salam, jahe dan lengkuas hingga wangi dan matang. Masukan rawit hijau, aduk rata. Tambahkan santan. Masak hingga santan mendidih.
3. Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya. Masukan ikan. Masak hingga ikan matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Apakah Anda pernah makan ikan gabus? Ikan gabus mengandung kandungan protein yang lebih tinggi dibanding kadar protein yang terdapat pada ikan lele maupun pada ikan mas atau nila. Karena gabus merupakan asli ikan Indonesia yang banyak banyak ditemukan di sungai, sawah Pada umumnya cara budidaya ikan gabus untuk penetasan telur di taruh pada akuarium, hal memudahkan. Penyajian: Pindahkan nasi kuning ke atas piring saji, taruh sepotong ikan gabus dan sebutir telur bersama kuah di sebelahnya. RESEP IKAN GABUS KUAH PUCUNG KHAS BETAWI.