Ikan gabus kuning. Sebuah tayangan Kuliner dengan menu masakan sehari hari yang praktis dan sederhana. Kumpulan resep masakan terbaru resep ikan gabus bumbu kuning juga berbagai tips memasak. Untuk yang hobi memasak daftar atau catatan cara masak ikan gabus bumbu kuning sederhana.
Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Ikan gabus toman merupakan ikan gabus yang memiliki warna cantik.
Warna dari ikan gabus toman adalah biru, hitam, kuning, merah, dan ungu.
Kawan-kawan dapat membuat Ikan gabus kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan gabus kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan gabus kuning
- Sediakan 4 ekor ikan gabus.
- Gunakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 bawang merah.
- Gunakan 9 bawang putih.
- Sediakan Seruas jari jahe.
- Sediakan 5 biji kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sendok teh Ketumbar.
- Diperlukan Sejumput lada.
- Siapkan Kunyit secukup jya.
- Siapkan 10 cabai merah besar buang biji.
- Dibutuhkan Bahan tambahan.
- Gunakan 2 daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas memarkan.
- Siapkan Irisan daun bawang potong kasar.
- Sediakan 1 jeruk nipis,(ga pakai tomat).
- Dibutuhkan 1 sendok gula merah.
- Siapkan Garam royco secukup nya.
- Gunakan 1 gelas belimbing santan kental.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan Gabus memiliki banyak sekali manfaat dan khasiat untuk kesehatan. Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya.
Cara memasak Ikan gabus kuning
- Bersih kan ikan.
- Tumis bumbu halus bersama bahan tambahan.
- Aduk sampai rata keluar minyak.
- Masukan air tunggu smpai mendidih masukan santan dan perasan jeruk nipis garam gula dan royco, Test rasa sendiri.
- Setelah mendidih ke 2 masukan ikan.
- Tunggu 10 menit sampai ikan benar2 matang masukan irisan daun bawang, angkat dan taburkan bawang goreng..
Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Untuk memperoleh ikan gabus banyak saat memancing perlu teknik khusus. Berikut adalah tips dan cara mancing ikan gabus di sungai, rawa dan danau paling jitu. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.
