Ikan gabus bumbu kuning. Sebuah tayangan Kuliner dengan menu masakan sehari hari yang praktis dan sederhana. Kumpulan resep masakan terbaru resep ikan gabus bumbu kuning juga berbagai tips memasak. Untuk yang hobi memasak daftar atau catatan cara masak ikan gabus bumbu kuning sederhana yang simpel dan lezat merupakan hal yang wajib dimiliki agar tidak bingung saat akan memasak, selamat.
Hidangan ini tentunya dibuat dengan racikan bumbu yang lezat. Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui seperti apa resep ikan gabus bumbu kuning pedas yang enak, mari kita simak resep berikut ini. Menu ini merupakan ikan gabus yang dibumbui dengan rempah-rempah lalu dikukus sehingga menghasilkan cita rasa yang lembut dan gurih. Kawan-kawan dapat memasak Ikan gabus bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan gabus bumbu kuning!
Bahan Ikan gabus bumbu kuning
- Diperlukan 3 ekor ikan gabus uk kecil(kurleb 1/4 kg) yg sdh d bersihkan.
- Gunakan bumbu2:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 1/2 cm jahe.
- Diperlukan 1 ruas kecil laos.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 1/2 cm kencur.
- Gunakan 1 ruas kunyit seujung kelingking.
- Diperlukan 3 biji kemiri.
- Sediakan seujung sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 buah tomat, 5 butir cabe rawit utuh.
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap.
- Dibutuhkan secukupnya bumbu kaldu royco.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng, air kurleb 1gelas.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ikan Woku Gabus Bambu Kuning dapat dilihat di bawah. Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Ikan gabus atau ikan ruan atau ikan guan bisa diolah dengan berbagai masakan, misalnya pindang, sop atau sup, ikan gabus bumbu kuning, sambal ikan gabus balado pedas, pecel ikan gabus, ikan gabus goreng, kalio ikan gabus, kare ikan gabus kuah kari, dan aneka macam gulai ikan gabus. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Cara membuat Ikan gabus bumbu kuning
- Haluskan bumbu2 selain tomat dan cabe rawit, sishkan.
- Potong2 ikan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sebentar. setelah harum masukkan ikan aduk2 ratakan agar bumbu meresap. tambahkan air masak hingga mendidih.
- Masukkan garam, penyedap dan bumbu kaldu secukupnya, sambil di bolak balik ikan agar matang merata. masukkan tomat ygsdh diiris2 juga cabe rawit utuh. tutup sebentar dgn tutup panci.
- Tes rasa, bila sudah menyusut airnya, angkat siap dinikmati.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Com - Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat.