Resep: Ikan Gabus Bumbu Kuning Kekinian

Ikan Gabus Bumbu Kuning. Sebuah tayangan Kuliner dengan menu masakan sehari hari yang praktis dan sederhana. Kumpulan resep masakan terbaru resep ikan gabus bumbu kuning juga berbagai tips memasak. Untuk yang hobi memasak daftar atau catatan cara masak ikan gabus bumbu kuning sederhana yang simpel dan lezat merupakan hal yang wajib dimiliki agar tidak bingung saat akan memasak, selamat.

Hidangan ini tentunya dibuat dengan racikan bumbu yang lezat. Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui seperti apa resep ikan gabus bumbu kuning pedas yang enak, mari kita simak resep berikut ini. Menu ini merupakan ikan gabus yang dibumbui dengan rempah-rempah lalu dikukus sehingga menghasilkan cita rasa yang lembut dan gurih. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ikan Gabus Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Gabus Bumbu Kuning yuk!

Bahan Ikan Gabus Bumbu Kuning

1. Sediakan 250 gr ikan gabus (saya pakai 2 ekor dan dipotong jadi 3 bagian).
2. Diperlukan 4 buah cabe rawit merah utuh.
3. Sediakan 6 siung bawang putih.
4. Gunakan 8 siung bawang merah.
5. Diperlukan 1 ruas jahe, geprek.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Lada.
10. Sediakan secukupnya Gula.
11. Siapkan Secukupnya kunyit bubuk (saya pakai sekitar setengah sdt).
12. Dibutuhkan Secukupnya ketumbar bubuk (saya pakai sekitar 1 sdt).
13. Siapkan Air untuk kuah.
14. Gunakan 7 butir kemiri.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ikan Woku Gabus Bambu Kuning dapat dilihat di bawah. Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Ikan gabus atau ikan ruan atau ikan guan bisa diolah dengan berbagai masakan, misalnya pindang, sop atau sup, ikan gabus bumbu kuning, sambal ikan gabus balado pedas, pecel ikan gabus, ikan gabus goreng, kalio ikan gabus, kare ikan gabus kuah kari, dan aneka macam gulai ikan gabus. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.

Langkah-langkah membuat Ikan Gabus Bumbu Kuning

1. Ikan gabus potong yang sudah dipotong dan dicuci dilumuri 3/4 bagian jeruk nipis, garam, dan lada. Diamkan sembari membuat bumbu..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri..
3. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, kunyit bubuk, dan ketumbar halus. Masukkan ikan, tumis sebentar..
4. Beri air secukupnya, masukan garam, lada, dan gula pasir. Masukkan cabe rawit utuh. Masak sampai kuah sedikit atau sesuai selera..
5. Sebelum dimatikan, masukkan sisa jeruk nipis (airnya ya 😏), aduk, matikan api..
6. Ikan gabus bumbu kuning siap mendarat!.

Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Com - Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat.