Ikan Gabus/Haruan masak acar bumbu kuning. IKAN GABUS/HARUAN MASAK BUMBU KUNING Halo teman-teman Terimakasih sudah mampir dichannel kita Di video kali ini,saya masak ikan gabus/haruan masak bumbu. Kumpulan resep masakan terbaru resep ikan gabus bumbu kuning juga berbagai tips memasak. Untuk yang hobi memasak daftar atau catatan cara masak ikan gabus bumbu kuning sederhana yang simpel dan lezat merupakan hal yang wajib dimiliki agar tidak bingung saat akan memasak.
Sebenernya ini permintaan catering lauk karena beliaunya habis operasi, katanya ikan gabus bisa bantu percepat penyembuhan luka sehabis operasi tapi minta pengolahan tanpa digoreng, and. Cara Membuat Ikan Gabus Kuah Kuning: Selagi menunggu ikan didiamkan, silahkan siapkan wajan dan tumis bumbu halus dengan sedikit minyak yang telah dipanaskan didalamnya. Lalu masukkan pula bersama dengan daun salam dan serai dan masak hingga harum secara merata. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ikan Gabus/Haruan masak acar bumbu kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Gabus/Haruan masak acar bumbu kuning!
Bahan Ikan Gabus/Haruan masak acar bumbu kuning
- Dibutuhkan 2 ekor ikan haruan/ikan gabus potong-potong dan cuci bersih.
- Sediakan 1 buah timun, buang bijinya.
- Dibutuhkan 10 butir bawang merah.
- Gunakan 10 butir cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 batang sereh geprek.
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 1 sdm cuka atau air jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu marinasi ikan :.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Diperlukan 1 biji cabe merah buang bijinya.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit.
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Tahukah anda, dewasa ini ikan gabus menjadi salah satu komoditi yang begitu besar sumbangsihnya. Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan dorang, ikan gabus, ikan hias, ikan hiu, ikan patin, ikan kerapu, ikan sepat, ikan kakap Cara Membuat Acar Kuning : Panaskan minyak.
Langkah-langkah memasak Ikan Gabus/Haruan masak acar bumbu kuning
- Ikan yang sudah dibersihkan diberi bumbu marinasi ikan dan biarkan sampai bumbu meresap minimal 10 menit..
- Goreng ikan dengan api sedang hingga kering. Angkat dan sisihkan..
- Haluskan bumbu halus. Potong-potong timun dan bawang merah sesuai selera. Siapkan cabe rawit..
- Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas hingga harum. Masukkan ikan goreng, aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih..
- Masukkan potongan timun, bawang merah dan cabe rawit. Aduk hingga merata..
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan cuka kemudian aduk hingga rata serta koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap, kuah berkurang dan matang..
- Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba..
Tumis bumbu halus, bawang merah, cabai merah. Com - Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat. Kumpulan resep masakan terbaru resep ikan gabus bumbu kuning juga berbagai tips memasak.