Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam Bumbu Kuning yuk!
Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 500 ml santan cair.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang sereh.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Seruas jari kunyit.
- Siapkan Seruas jari jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt jintan.
Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Bahan Resep Bumbu Opor Ayam Kuning Enak. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam.
Langkah-langkah memasak Opor Ayam Bumbu Kuning
- Rebus ayam yang sudah dipotong2 kira2 15 menit,angkat,tiriskan..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukkan sereh yang sudah digeprek,daun salam,daun jeruk dan cabe merah yang sudah dipotong2..
- Masukkan ayam,aduk2 agar merata dengan bumbu,tuang santan dan masak sampai mendidih,aduk terus biar santan tidak pecah,tambahkan sedikit gula,garam dan penyedap rasa,koreksi rasa,kalau udah pas matikan kompor,siap dihidangkan..
Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
