Opor ayam kuning❤. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal.
Sobat dapat menghidangkan Opor ayam kuning❤ hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor ayam kuning❤!
Bahan Opor ayam kuning❤
- Gunakan 5 potong paha ayam.
- Dibutuhkan Kacang panjang (jika suka).
- Gunakan 5 cabe merah.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah Kemiri.
- Dibutuhkan Ketumbar.
- Dibutuhkan Lada.
- Diperlukan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 1 batang Serei.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Gunakan Garam (secukupnya).
- Diperlukan Gula (secukupnya).
- Diperlukan Penyedap rasa (masako).
Yang paling pas sih sambal bawang. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Langkah-langkah memasak Opor ayam kuning❤
- Cuci bersih ayam kemudian rebus selama 15 menit dicampur dengan daun jeruk dan daun salam agar ayam tidak berbau amis..
- Haluskan semua bumbu kecuali serei daun salam dan daun jeruk kemudian ditumis lalu masukan ayam yang tadi sudah direbus..
- Masukan kacang panjang (jika suka) lalu Koreksi rasa yaaa setelah matang dihidangkan deh...
Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini. Buat kamu yang juga sedang mencari resep opor ayam kuning yang sepesial untuk Lebaran nanti, baca resep yang Mamikos bagikan di bawah ini ya. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
