Resep: Opor Ayam Bumbu Kuning yang Renyah!

Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Opor Ayam Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Bumbu Kuning!

Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Sediakan 1/2 kg ayam (potong sesuai selera).
2. Siapkan 4 buah kentang (belah dua).
3. Siapkan 600 ml santan (dari 1/2 kelapa).
4. Dibutuhkan 2 batang serai (geprek).
5. Siapkan 2 lmbr daun salam.
6. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
7. Diperlukan 1 ruas Laos (geprek).
8. Dibutuhkan Bumbu halus :.
9. Sediakan 1 sdm jinten.
10. Sediakan 1 sdm ketumbar.
11. Gunakan 3 biji kemiri.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
15. Gunakan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
18. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
19. Sediakan 1 sdt gula pasir.

Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Bahan Resep Bumbu Opor Ayam Kuning Enak. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam.

Cara memasak Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Bersihkan ayam potong sesuai selera. Kupas & bersihkan kentang, bela 2 aj..
2. Sangrai jinten,ketumbar & kemiri sblm di haluskan. Kemudian ulek / giling semua bahan yg dihaluskan jadi satu..
3. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun jeruk,serai,daun salam & Laos. Kemudian masukkan ayam & kentang,aduk rata..
4. Masukkan santan aduk- aduk sesekali agar santan tidak pecah. Beri garam,kaldu bubuk,penyedap rasa & gula pasir. Test rasa. Masak sampai kentang lembut dan ayam matang..
5. Angkt & sajikan dengan taburan bawang goreng..

Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.