Opor Ayam Bumbu kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Opor Ayam Bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam Bumbu kuning yuk!
Bahan Opor Ayam Bumbu kuning
- Siapkan 8 potong paha ayam.
- Diperlukan 1 sachet santan kara (65 ml).
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Dibutuhkan 1/2 jempol lengkuas geprek.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur, garam.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Gunakan 🌸 Bumbu Halus : 🌸.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 butir bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 cm kunyit.
Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Bahan Resep Bumbu Opor Ayam Kuning Enak. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam.
Langkah-langkah memasak Opor Ayam Bumbu kuning
- Cuci ayam hingga bersih, peraskan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci lagi hingga bersih.
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum,sampai tidak bau langgu, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek,batang sereh geprek, masukkan ayam aduk2 agar bumbu meresap..
- Masukkan santan kara, tambahkan air secukupnya sesuai selera..
- Masak sampai ayam empuk dan air mendidih, masukkan kaldu jamur,garam. (bisa diganti royco ayam).
- Angkan sajikan dengan taburan bawang goreng😊.
Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
