Ayam Opor Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor Penyedap rasa secukupnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Ayam Opor Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Opor Kuning!
Bahan-bahan Ayam Opor Kuning
- Gunakan 1 kg ayam (potong 10).
- Diperlukan 1 ruas serai geprek.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 cm jahe geprek.
- Dibutuhkan 2 cm laos geprek.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm jinten bubuk.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Santan.
- Gunakan Air.
- Gunakan Bumbu halus untuk tumis.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 kelingking kunyit.
Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Yuk, kita cek resep opor ayam kuning berikut ini! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Langkah-langkah membuat Ayam Opor Kuning
- Blender bumbu dan tumis dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan serai, jahe, laos, daun jeruk, ketumbar dan jinten bubuk. Aduk terus..
- Setelah bumbu matang dan harum, masukkan ayam yg telah dicuci bersih dan diberi garam. Aduk dengan api sedang..
- Tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan santan, garam dan gula. Terus aduk agar santan tidak pecah..
- Koreksi rasa. Setelah matang, taburi bawang goreng. Siap dihidangkan..
Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar dengan telur balado, rendang, serta. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.
