Cara Membuat Opor ayam kuning yang Enak!

Opor ayam kuning. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Opor ayam kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor ayam kuning!

Bahan-bahan Opor ayam kuning

1. Diperlukan 1 ekor ayam (kl saya yg potong 10).
2. Siapkan Jeruk nipis.
3. Siapkan Bawang merah.
4. Siapkan Bawang putih.
5. Sediakan Ketumbar.
6. Gunakan Kunyit.
7. Sediakan Jahe.
8. Dibutuhkan Salam.
9. Dibutuhkan Lengkuas.
10. Siapkan Sereh.
11. Diperlukan Daun jeruk.
12. Siapkan Garam.
13. Siapkan Gula.
14. Gunakan Santan dr 1 butir kelapa.
15. Gunakan Minyak secukupnya untuk tumis bumbu.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kuning

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kunyit, ketumbar..
2. Geprek sereh dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus berikut salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh.
4. Kl sudah wangi, masukkan ayam dan santan encer.
5. Tunggu sampai setengah matang, kemudian masukkan santan kental aduk perlahan supaya daging ayam ga hancur.
6. Masukkan garam dan gula. Atau bisa pakai penyedap rasa sesuai selera ya bun.
7. Test rasa, kl sudah empuk dan matang matikan api. Taburi bawang goreng supaya lbh nikmat bun. Slamat mencobaa.

Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.