Patin Bumbu Kuning. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis pada ikan patin tersebut ditambah dengan beberapa bahan bumbu lainnya yang membuat. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini.
Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Cara memasak dan membuat bumbu opor. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Patin Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Patin Bumbu Kuning yuk!
Bahan-bahan Patin Bumbu Kuning
- Gunakan 4 potong patin.
- Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan.
- Dibutuhkan 1 batang serai, memarkan.
- Dibutuhkan 3 cabai.
- Dibutuhkan 1 cabe hijau buang biji, potong serong.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan Sedikit garam.
- Diperlukan Sedikit penyedap probiotik ayam.
- Diperlukan Sedikit minyak.
- Dibutuhkan Sedikit air.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan Sedikit garam.
- Siapkan 3 butir kemiri yang disangrai.
Cara Memasak Ikan Patin Bumbu Kuning yang Lezat dan Nikmat. Masukkan bumbu nasi kuning rice cooker tadi bersama dengan beras dan air secukupnya kedalam rice cooker dan masak sampai matang. Setelah matang biarkan dahulu sampai nasi kuningnya tanak. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning. olahan ikan patin untuk anak. resep ikan patin asam manis.
Langkah-langkah memasak Patin Bumbu Kuning
- Pertama cuci bersih ikan patin, lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis sambil, siapkan bahan2 termasuk juga bumbu yang buat dihaluskan.
- Ulek bumbu halus dan tumis sampai harum.
- Tambahkan air dan masukkan sereh yang sudah di geprek.
- Masukkan patin, daun salam, tomat, cabe hijau ran rawit, lengkuas, tambah lagi sejumput garam dan bumbu penyedap probiotik.
- Patin bumbu kuning siap dihidangkan.
Bumbu bisa saja bervariasi dari daerah yang satu ke daerah lainnya tapi intinya bumbunya pasti mengandung kunyit yang. Bambu kuning atau yang memiliki bahasa biologi Bambusa Bulgaris, bambu kuning ini merupakan genus Bambusa. Bambu kuning ini memiliki ciri pada pembuluhnya yang tegak dengan warna. Ikan patin goreng yang disemur dalam Resep Semur Ikan Patin Goreng membuat semua penggemar ikan patin pasti nambah lagi dan lagi. Selain sebangai bumbu masak, kunyit juga dikenal sebagai pengobatan herbal seperti mengatasi pencernaan.