Opor Ayam Kuning Lebaran. Opor Ayam Bumbu Kuning Kunci dari opor ayam yang lezat adalah tumis bumbu halus sampai benar-benar matang dan aduk-aduk santan sampai mendidih supaya santan. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Sederhana Spesial Asli Enak. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah.
Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar.
Telah kalian simak informasi mengenai Resep Opor Ayam Kuning Enak untuk Lebaran yang telah kami sajikan diatas.
Siapa yang tidak pernah makan opor ayam?
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Opor Ayam Kuning Lebaran hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam Kuning Lebaran yuk!
Bahan Opor Ayam Kuning Lebaran
- Gunakan 2 ekor ayam.
- Siapkan 1 buah pepaya muda diparut.
- Dibutuhkan 3 santan sun kara.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan Jahe untuk merebus ayam.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Diperlukan 3 sendok makan gula pasir.
- Gunakan 2 sendok makan garam.
- Sediakan 1 sendok makan sasa.
- Diperlukan 1 1/2 bungkus masako ayam.
- Diperlukan 3 liter air putih.
- Gunakan Haluskan :.
- Gunakan 16 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 buah kemiri.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sendok makan Lada utuh.
- Diperlukan Geprek :.
- Siapkan 1 ruas besar lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas sedang jahe.
- Gunakan 2 batang sereh diikat dan memarkan.
Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini. Buat kamu yang juga sedang mencari resep opor ayam kuning yang sepesial untuk Lebaran nanti, baca resep yang Mamikos bagikan di bawah ini ya. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Langkah-langkah memasak Opor Ayam Kuning Lebaran
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan jahe yg telah dimemarkan sebentar saja. Untuk menghilangkan kotoran ayam dan membuang lemak dan bau ayam..
- Tumis bumbu yg dihaluskan, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas hingga harum..
- Masukan ayam dan aduk rata. Masukan santan lalu aduk rata lagi. Kemudian, masukan air. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Masukan pepaya muda..
- Masukan tomat yg telah di iris kecil, gula pasir, masako, garam, dan sasa. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masak Hingga ayam dan pepaya matang..
- Angkat, Taburkan bawang goreng, dan sajikan..
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Tunggu hingga mendidih lalu matikan api. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat. Resep Opor Ayam Putih Lebaran Spesial.
