Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Bumbu Kuning!
Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning
- Diperlukan 1 kg ayam (dicuci).
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Dibutuhkan 3 lbr daun salam (di remas).
- Sediakan 3 lbr daun jeruk (di remas).
- Gunakan 2 buah sereh (di gebrek).
- Sediakan 2 ruas lengkuas (di gebrek).
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak goreng (utk menumis).
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 5 buah kemiri(dibakar).
- Siapkan 1 sdt lada.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Bahan Resep Bumbu Opor Ayam Kuning Enak. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam.
Cara memasak Opor Ayam Bumbu Kuning
- Setelah ayam di cuci bersih dan bumbu halus di haluskan. Siapkan wajan tuangkan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum..
- Setelah harum masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai layu lalu masukan ayam aduk sampai rata. Setelah itu kasih air secukupnya..
- Setelah agak empuk, masukan santan aduk rata, lalu kasih penyedap rasa, garam dan gula secukupnya dan sesuai selera. Setelah bumbu dan ayam rata dengan bumbu dan sudah empuk serta bumbu rasa udah cukup. Bisa di angkat dan siap di sajikan..
Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
