Opor Ayam Kuning Bumbu Kare. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit?
Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum.
Teman-teman dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning Bumbu Kare hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam Kuning Bumbu Kare yuk!
Bahan-bahan Opor Ayam Kuning Bumbu Kare
- Diperlukan 1/2 kg ayam.
- Diperlukan 1 batang sereh.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 Bungkus santan kental kara.
- Dibutuhkan 1/3 bumbu kare indofood.
- Dibutuhkan 2 sdm bawang goreng.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 iris jahe.
- Dibutuhkan 4 iris lengkuas.
- Sediakan 4 cm kunir.
Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai. panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum. Opor ayam bumbu kuning siap disajikan Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning Bumbu Kare
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam dan sereh, masukkan bumbu kare..
- Masukkan ayam, aduk sampai bumbu merata dan masukkan air, garam dan gula. Tunghu hingga mendidih dan bumbu agak meresap.
- Masukkan santan, koreksi rasa, tunggu hingga meresap, tambahkan bawang goreng, sajikan..
Cara memasak opor ayam bumbu jadi: Tumis bumbu opor instan dengan jahe, daun jeruk, dan serai. Setelah harum masukkan santan encer dan ayam. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini?
