Opor Kuning Ayam dan Telur. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!
Tambahkan daging ayam dan telur rebus.
Masak hingga daging ayam benar-benar empuk.
Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan.
Sobat dapat menyiapkan Opor Kuning Ayam dan Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Kuning Ayam dan Telur yuk!
Bahan Opor Kuning Ayam dan Telur
- Siapkan 6 Potong Ayam.
- Diperlukan 2-3 Telur ayam (direbus dulu).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Jahe.
- Dibutuhkan 5 siung bawah siang.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
- Gunakan Daun salam.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Siapkan Sereh.
- Diperlukan 1 bungkus santan karra.
Tunggu hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.
Cara membuat Opor Kuning Ayam dan Telur
- Sangrai semua bumbu halus kecuali daun salam,daun jeruk,sereh..
- Setelah halus bumbunya tumis hingga harum dan agak kering,setelah itu masukan daun salam,daun jeruk,sereh.
- Tambahkan air,masukan ayam yg sudah di cuci bersih dan telur yg sudah di rebus,masukan garam,gula,penyedap rasa(optional),setelah ayam matang,masukan santan sampai matang,dan sesekali di aduk....
- Koreksi rasa. Siap disajikan..
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
