Cara Memasak Opor Ayam & Telur Kuning Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

Opor Ayam & Telur Kuning. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam & Telur Kuning Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Opor Ayam & Telur Kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam & Telur Kuning!

Bahan Opor Ayam & Telur Kuning

  1. Diperlukan Ayam 1 ekor, telur rebus sudah dikupas 4 butir.
  2. Siapkan 2.5 ruas jari Lengkoas.
  3. Diperlukan 1 ruas jari Kencur.
  4. Dibutuhkan 1.5 Kemiri.
  5. Gunakan 2 siung Bawang putih.
  6. Diperlukan 10 siung Bawang merah.
  7. Dibutuhkan 1 sendok teh Ketumbar bubuk.
  8. Siapkan 1 sendok teh Kunyit bubuk.
  9. Dibutuhkan 1 bungkus Santen kara.
  10. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
  11. Gunakan Garam.

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam & Telur Kuning

  1. Iris bawang merah 4 siung, tumis hingga harum.
  2. Blender semua bumbu kecuali kunyit bubuk (agar blender tidak kuning), santen dan daun jeruk.
  3. Tumis bumbu yang sudah diblender bersama bawang merah tadi, tambahkan kunyit bubuk, tumis hingga harum.
  4. Masukan daun jeruk, santan, ayam, telur, garam. Koreksi rasa.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.