Opor kuning ayam. Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Opor kuning ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor kuning ayam!
Bahan-bahan Opor kuning ayam
- Siapkan 300 gr buncis.
- Siapkan 500 gr ayam potong.
- Sediakan 2 bks kara (65 ml).
- Sediakan 1 lbr daun kunyit.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan Haluskan:.
- Gunakan 5 bh cabe merah.
- Diperlukan 6 bh bawang merah.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan penyedap.
- Gunakan 1 ltr air.
- Diperlukan Secukupnya minyak.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Langkah-langkah memasak Opor kuning ayam
- Potong serong buncis, siapkan semua bumbu..
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum,masukkan daun salam,daun kunyit, lengkuas geprek,masukkan ayam yang sudah di bersihkan aduk hingga berubah warna, masukkan air. Beri garam dan penyedap, masak hingga ayam matang. Terakhir masukkan buncis, masukkan kara masak hingga semua benar-benar matang.dan bumbu menyerap..
- Tes rasa bila sudah dirasa pas, angkat, sajikan..
- Yummy!.
Dalam proses masak opor ayam, tentu yang perlu dilakukan adalah merebus ayam terlebih dahulu. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah.
