Opor ayam bumbu kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Teman-teman dapat memasak Opor ayam bumbu kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor ayam bumbu kuning!
Bahan-bahan Opor ayam bumbu kuning
- Dibutuhkan 1 ayam negri potong 10.
- Diperlukan 2 buah telur rebus.
- Diperlukan 1 buah tahu putih cina (goreng).
- Dibutuhkan 1 buah sereh.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 bungkus santan sasa ukuran 65ml.
- Siapkan 800 ml air.
- Diperlukan 2 jari lengkuas.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Diperlukan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 4 buah kemiri sangrai.
- Gunakan Bahan tambahan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Totole.
- Diperlukan secukupnya Lada.
Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Bahan Resep Bumbu Opor Ayam Kuning Enak. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam.
Cara memasak Opor ayam bumbu kuning
- Bersihkan ayam lalu rebus hingga berubah warna, sisihkan dan simpan air rebusan ayam kurang lebih 200ml.
- Blender semua bumbu halus.
- Lalu tumis bumbu halus tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk tumis hingga wangi.
- Setelah itu masukan air rebusan ayam masak sebentar lalu tambahkan 800ml air aduk2 sebentar.
- Lalu masukan ayam yang sudah di rebus.
- Tambahkan santan sasa lalu aduk2 hingga mendidih.
- Masukan telur yang sudah direbus.
- Tambahkan garam, lada dan totole cek rasa.
- Lalu masukan tahu yang sudah di goreng (aku cuma 1 buah tahu karna yang suka tahu aku aja, suamiku engga,hiks).
- Tunggu mendidih, dan opor ayam siap di sajikan ❤️.
Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.