Opor Ayam Bumbu Kuning simpel. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning simpel hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam Bumbu Kuning simpel yuk!
Bahan Opor Ayam Bumbu Kuning simpel
- Siapkan 1/2 kg Ayam (potong2, saya jadi 6 potong).
- Sediakan Bumbu halus.
- Diperlukan 6 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 4 butir bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan secukupnya Jahe.
- Dibutuhkan 4 cabe merah.
- Sediakan Secukupnya cabe rawit (disesuaikan saja pedasnya).
- Gunakan 1 sdm gula pasir (secukupnya).
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan lain.
- Sediakan 1 bks santan kara.
- Gunakan Lengkuas secukupnya digeprek.
- Gunakan Salam, serai dan daun jeruk purut jika ada (klo saya tdk pakai).
- Gunakan secukupnya Minyak utk menumis.
- Sediakan Air 500 ml atw secukupnya.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Untuk itulah maka saya akan berbagi resep. AYAM UNGKEP BUMBU KUNING (STOK KULKAS) Sebelum baca resep jangan lupa subscribe dulu ya! Cara Membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Assalamu'alaikum teman - teman semuanya hari ini teteh akan share tips.
Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning simpel
- Rebus ayam sebentar sampai mendidih, matikan api sisihkan...
- Tumis bumbu halus dgn minyak goreng....
- Setelah bumbu harum masukkan lengkuas geprek, daun salam dan air tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ayam tunggu sampai mendidih lg, lalu masukkan santan kara dan lada bubuk tunggu bbrp saat sambil koreksi rasa.. matikan api, angkat dan sajikan...
Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk cara mengolah. panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum. Lalu masukkan ayam dan aduk rata. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih dahulu karena tinggal dimasak bersama bahan campuran yang tidak dihaluskan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.
