Cara Membuat Opor ayam kuning yang Enak!

Opor ayam kuning. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Kamu dapat menyiapkan Opor ayam kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor ayam kuning!

Bahan Opor ayam kuning

1. Gunakan 500 gr ayam potong, bersihkan.
2. Gunakan 3 buab tahu kunin, goreng (boleh skip).
3. Dibutuhkan 1/4 telur puyuh rebus (boleh skip).
4. Dibutuhkan 3 helai Daun salam.
5. Gunakan 1 batang serai, geprek.
6. Diperlukan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya Gula.
8. Diperlukan secukupnya Penyedap.
9. Sediakan 1 pcs santan kara segitiga.
10. Siapkan secukupnya air bersih.
11. Gunakan Bumbu halus :.
12. Gunakan 3 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
14. Dibutuhkan 3 buah kemiri.
15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas kecil.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kuning

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam dan sereh..
2. TambahKan air tunggu sampai mendidih, masukan santan aduk perlahan Terus menerus agar santan tidak pecah.
3. Setelah santan mendidih masukan ayam dan tahu, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tunggu hingga ayam matang lalu koreksi rasa..

Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.