Cara Memasak Opor ayam kuning Untuk Pemula!

Opor ayam kuning. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Kawan-kawan dapat menyiapkan Opor ayam kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor ayam kuning yuk!

Bahan-bahan Opor ayam kuning

1. Dibutuhkan 4 potong ayam ungkep (diungkep pakai sasa ungkep ayam goreng).
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Sediakan 5 bh bawang merah.
4. Dibutuhkan 4 bh bawang putih.
5. Dibutuhkan 3 btr kemiri.
6. Diperlukan 1 ruas jahe.
7. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan Pelengkap:.
9. Siapkan 2 ruas lengkuas.
10. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
11. Gunakan 400 ml Air.
12. Gunakan 2 sdm susu bubuk.
13. Gunakan 1 sdt garam.
14. Gunakan 1/2 sdt gula.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.

Langkah-langkah memasak Opor ayam kuning

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak,.hingga harum,.tambahkan lengkuas dan daun salam..
2. Setelah harum, tambahkan air, aduk rata.
3. Masukkan ayam ungkep, masak hingga mendidih.
4. Cairkan susu bubuk dengan sedikit air,.masukkan ke dalam masakan. Masukkan juga gula dan garam,. Cek rasa,.sesuaikan dengan selera,.masak hingga mendidih.
5. Sajikan dengan nasi hangat.

Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.