Cara Membuat Ayam Opor Kuning Daun Singkong Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ayam Opor Kuning Daun Singkong. Assalamualaikum Bahan : Ayam Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Cabe merah Kemiri Kunyit Lada bubuk Ketumbar Bahan : Lengkuas Jahe Sereh Daun salam. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍.

Ayam Opor Kuning Daun Singkong Demikian informasi mengenai Resep Gulai Daun Singkong. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ayam Opor Kuning Daun Singkong hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Opor Kuning Daun Singkong yuk!

Bahan Ayam Opor Kuning Daun Singkong

  1. Siapkan 250 gr ayam (potong kecil).
  2. Sediakan 1 ikat daun singkong.
  3. Sediakan 100 gr Santan kental.
  4. Sediakan 1 helai Daun Salam.
  5. Gunakan 3 helai Daun Jeruk.
  6. Sediakan 1 batang sereh.
  7. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
  8. Gunakan 1 sdm gula putih.
  9. Sediakan 1 sdt garam.
  10. Diperlukan 1 sdt penyedap (optional).
  11. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
  12. Diperlukan 4 gelas air putih (sesuai selera).
  13. Gunakan Bumbu halus.
  14. Siapkan 5 siung bawang merah.
  15. Sediakan 4 siung bawang putih.
  16. Gunakan 1 ruas kunyit.
  17. Gunakan 1 ruas jahe.
  18. Siapkan 1 ruas kencur.
  19. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
  20. Gunakan 2 buah kapulaga.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Biasanya opor diolah dengan ayam, telur, tahu dan tempe. Selain bumbu dasar, opor memakai tambahan bumbu berupa ketumbar, kemiri, jinten, lada, daun salam, gula dan kayu manis. Jika ingin membuat opor kuning, cukup menambahkan kunyit dalam campurannya.

Langkah-langkah membuat Ayam Opor Kuning Daun Singkong

  1. Rebus daun singkong (lalu iris), dan siapkan wajan dan minyak lalu goreng daging ayam setengah matang. Lalu goreng bumbu bumbu yang akan di haluskan (kec, ketumbar dan kapulaga). Lalu haluskan bumbu dengan blender..
  2. Panaskan minyak secukupnya, masukan lengkuas, daun salam, sereh, dan daun jeruk, serta bumbu halus sampai goreng sampai harum, masukan air 1 gelas, lalu masukan ayam, tunggu sampai medidih.
  3. Panaskan 3 gelas air, setelah mendidih masukan bahan di point 2 tadi, masukan gula, garam, dan penyedap rasa. Tunggu sampai air agak menyusut sedikit..
  4. Masukan santan, d aduk agar santan tidak pecah, lalu koreksi rasa. SELESAI.

Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Minyak untuk menumis. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda Lakukan ini sampai ayam matang.