Resep: OPOR AYAM KENTANG BUMBU KUNING PEDAS Ala Miss Imas🤗🌶 yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Enak

OPOR AYAM KENTANG BUMBU KUNING PEDAS Ala Miss Imas🤗🌶. Opor Ayam Pedas. ayam, daun salam, daun jeruk, serai, merica, gula pasir (gulaku), garam refina, mentega. Waktu lebaran masak opor ayam di kosan bumbu halusnya tanpa cabe sama sekali, nah kemarin aku bikin di OPOR AYAM KENTANG BUMBU KUNING PEDAS Ala Miss Imas🤗🌶. Apalagi kalau opornya pedas huhhah makin syedaap.

OPOR AYAM KENTANG BUMBU KUNING PEDAS Ala Miss Imas🤗🌶 Kalau sudah terbiasa dengan masakan dalam negeri, tidak ada salahnya mencoba ala. Kawan Kuliner, hidangkan Opor Ayam Pedas Manis Solo ala Bango yang memiliki cita rasa beraneka ragam rempah yang sangat khas dan gurih. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Kalian dapat menyiapkan OPOR AYAM KENTANG BUMBU KUNING PEDAS Ala Miss Imas🤗🌶 hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin OPOR AYAM KENTANG BUMBU KUNING PEDAS Ala Miss Imas🤗🌶 yuk!

Bahan-bahan OPOR AYAM KENTANG BUMBU KUNING PEDAS Ala Miss Imas🤗🌶

  1. Diperlukan dada ayam (potong ukuran sedang).
  2. Sediakan 1 buah kentang.
  3. Siapkan 1 ruas kunyit.
  4. Gunakan 1 ruas jahe.
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  6. Diperlukan 3 butir kemiri.
  7. Dibutuhkan 4 buah bawang putih.
  8. Gunakan 3 buah bawang merah.
  9. Siapkan 1/2 butir tomat.
  10. Diperlukan 1 tangkai daun bawang.
  11. Gunakan 3 buah cabe keriting merah.
  12. Dibutuhkan 1 buah cabe hijau.
  13. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit merah.
  14. Sediakan sereh geprek.
  15. Gunakan daun salam.
  16. Sediakan daun jeruk.
  17. Gunakan Santan kental.
  18. Gunakan secukupnya air.
  19. Dibutuhkan secukupnya garam.
  20. Siapkan penyedap rasa.
  21. Dibutuhkan bubuk lada.
  22. Dibutuhkan bubuk ketumbar.
  23. Dibutuhkan gula pasir.
  24. Diperlukan bawang goreng (taburan).

Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Cara memasak opor ayam pedas: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. [tsr].

Langkah-langkah memasak OPOR AYAM KENTANG BUMBU KUNING PEDAS Ala Miss Imas🤗🌶

  1. Cuci bersih ayam, lalu taburi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit. lalu cuci kembali dan kemudian rebus ayam sampai empuk..
  2. Haluskan (kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan kemiri) boleh diuleg boleh diblender.
  3. Tumis bahan bahan yang sudah diiris kasar sampai harum, lalu masukkan rempah2 yang tadi sudah dihaluskan. masak sampai harum lalu masukkan sereh dan daun salam, masak kembali sampai benar benar matang..
  4. Masukkan santan yang sudah dicapur dengan air, lalu masukkan kentang dan didihkan. setelah agak mendidih, masukkan ayam yang sudah direbus tadi, masukkan juga garam, penyedap rasa, bubuk lada, bubuk ketumbar dan gula pasir..
  5. Koreksi rasanya, apabila rasanya sudah terasa pas, didihkan opor sampai kentangnya matang dan airnya sedikit surut dan mengental..
  6. Hidangkan opor dengan taburan bawang goreng.. Selamat mencoba ya momss…..

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga tercinta.