Opor kuning ayam kampung ala mom's nduts😘. Opor akan jadi lebih gurih jika anda menggunakan ayam kampung. Opor Ayam Kampung Kuning. ayam potong potong cuci bersih, daun jeruk, daun salam, serai simpulkan, lengkuas geprek, air, santan kental saya pakai Opor Ayam ala Kampung. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya sederhana tapi dibuat dengan cinta 😍😍.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Aplagi saat hari raya Lebaran, sajian Opor ayam pasti selalu ada di meja hidangan keluarga. rasanya yang gurih memang menantang lidah untuk mencobanya.
Kamu dapat membuat Opor kuning ayam kampung ala mom's nduts😘 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor kuning ayam kampung ala mom's nduts😘 yuk!
Bahan-bahan Opor kuning ayam kampung ala mom's nduts😘
- Sediakan 2 ekor ayam kampung.
- Diperlukan Santan(saya pke kara 3bungkus).
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 btng daun sereh.
- Dibutuhkan 5 lmbr daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Masako.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan Bawang goreng sebagai taburan.
- Siapkan Bahan" yg dihaluskan :.
- Gunakan 6 bawang putih.
- Dibutuhkan 3 bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 6 kemiri.
Nah, bagi Anda yang saat ini ingin membuat opor ayam berikut ini resepraktis berikan resep opor ayam untuk Anda praktekkan. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Cara membuat Opor kuning ayam kampung ala mom's nduts😘
- Potong" ayam cuci bersih n tiriskan..
- Didihkan air, setelah mendidih masukan ayam, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan daun sereh..
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga kecoklatan, setelah itu masukan bumbu kedalam panci yg berisi ayam. Masukan garam, gula pasir n masako..
- Masak hingga empuk kurleb 1,5jam.setelah matang taburkan bawang goreng😘selamat mencoba mommy"🙏🙏.
Resep opor memang resep jaman dahulu Nah kali ini kita akan memerikan resep opor ayam kampung spesial yang enak dan lezat. Lengkap dengan rahasia cara memuat bumbu opor ayam. Ada opor ayam putih alias tanpa kunyit, ada juga opor ayam kuning alias pakai kunyit. Kemudian ada yang memilih ayam negeri Cara Memasak Opor Ayam Kampung ala Sunda. Bersihkan ayam dan potong-potong sesuai selera.
