Opor Ayam Kentang Kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Opor Ayam Kentang Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam Kentang Kuning yuk!
Bahan Opor Ayam Kentang Kuning
- Diperlukan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 2 buah kentang, dipotong siku.
- Sediakan 1 kotak santan kara / 150 ml santan kental kelapa asli.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Diperlukan opsional kaldu ayam.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Diperlukan bumbu halus.
- Diperlukan 7 keping kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Diperlukan 2 sdt ketumbar.
- Sediakan bahan tumis.
- Gunakan 3 batang sereh.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian.
Cara memasak Opor Ayam Kentang Kuning
- Blender semua bumbu halus : tips dipotong2 dl biar cepet.
- Tumis bumbu halus, masukan bahan tumis, tambahkan garam dan kaldu di rasa2.
- Masukan ayam aduk rata.
- Masukan air 1.5 lt - 2.5 lt sampai semua ayam tercelup diair, rebus dengan api kecil sampai 30 menit.
- Masukan kentang rebus sampai mendidih.
- Masukan santan aduk rata jangan pecah sampai mendidih.
- Sajikan dengan taburan bawang.
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.
