Opor kuning ayam telor kentang. Apa itu opor, kadang orang menyebut kuah bumbu kuning, biasanya opor ayam. Tpi hari ni saya bagikan resep opo telor tahu dan kentang. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor Penyedap rasa secukupnya. Lihat juga resep Opor Ayam dan Telur enak lainnya.
Tambahkan daging ayam dan telur rebus.
Masak hingga daging ayam benar-benar Jika sudah matang, angkat dan sajikan opor ayam bumbu kuning dalam mangkuk saji.
Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Opor kuning ayam telor kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor kuning ayam telor kentang!
Bahan-bahan Opor kuning ayam telor kentang
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Dibutuhkan 6 buah telor rebus.
- Diperlukan 4 buah kentang.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap.
- Sediakan 1000 ml santan.
- Sediakan 100 ml air.
- Dibutuhkan 4 lembar salam.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 4 buah kemiri.
Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Langkah-langkah memasak Opor kuning ayam telor kentang
- Cuci bersih ayam dan kentang, kemudian goreng asal ayam, kentang dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam.
- Setelah bumbu matang, masukkan air sedikit demi sedikit dan masak kembali bumbu hingga benar" matang.
- Pindahkan kewadah lebih besar dan masukkan santan secara bertahap, kemudian masukkan telur, ayam, kentang dan garam, gula, penyedap. Masak opor hingga matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng (jgn lupa test rasa yaa).
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.
