Opor kuning ayam telur puyuh. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!
Jangan Lewatkan : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Terimakasih sudah membuka artikel mengenai Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning.
Setelah mendidih dan telur berwarna kuning masukan santan dan royko Sambal Ampela Pete.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Kalian dapat menyiapkan Opor kuning ayam telur puyuh hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor kuning ayam telur puyuh yuk!
Bahan Opor kuning ayam telur puyuh
- Diperlukan 1/2 kg ayam bagian dada.
- Gunakan 15 butir telur puyuh.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Siapkan 2 ruas Laos, digeprek.
- Sediakan 1 liter santan.
- Diperlukan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 7 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini.
Langkah-langkah membuat Opor kuning ayam telur puyuh
- Rebus telur puyuh terlebih dahulu, lalu kupas kulitnya, sisihkan.
- Giling bahan bumbu halus lalu tumis dgn bumbu kering opor cap ayam hingga harum.
- Masukkan santan, daun salam, sereh dan laos, biarkan sampe agak mendidih baru masukkan ayam dan telur puyuh.
- Didihkan lagi, jika ayam sdh mulai masak beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga ayam matang dan santannya mulai berkurang, selamat mencoba😊.
Buat kamu yang juga sedang mencari resep opor ayam kuning yang sepesial untuk Lebaran nanti, baca resep yang Mamikos bagikan di bawah ini ya. Cek perbandingan kandungan telur puyuh dan telur ayam, serta kalori telur puyuh dan kalori telur ayam di sini. Com - Bagi masyarakat Indonesia, telur ayam dan telur puyuh adalah bahan makanan yang mudah untuk didapatkan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
