Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas. Hari ini saya mau memasak ikan mujair goreng bumbu kuning sambel pecak. caranya mudah banget. Untuk memancing ikan mujair, tentu kita membutuhkan umpan pancing yang cukup ampuh. Dengan menggunakan resep umpan yang tepat, kita dapat dengan mudah mendapatkan ikan mujair baik di kolam, sungai, rawa, danau, dan empang.
Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.
Kuah kuning terkenal sebagai resep khas Indonesia timur dengan ikan laut sebagai isian.
Kali ini, kita gunakan air tawar yaitu mujair.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas yuk!
Bahan-bahan Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas
- Gunakan 1 kg ikan mujair.
- Sediakan 5 siung bamer.
- Siapkan 3 siung baput.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Gunakan 1 ruas besar kunyit.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 genggam cabe rawit.
- Gunakan 1/2 gula merah.
- Gunakan 1 ruas serai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 sdm kecap.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak.
Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Bumbu KUNING PEDAS Sederhana -Cara memasak ikan resep ini dapat diaplikasikan untuk resep masakan ikan mujair bumbu kuning, cara masak ikan Cara memasak ikan bumbu kuning : Ikannya dicuci bersih dan dibeiri perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis dan garam lalu di. Meski umumnya ikan mujair hidup di air tawar seperti di danau, sungai dan kolam namun mampu bertahan dan beradaptasi dengan sempurna di Di kalangan pemancing ikan mujair terkenal sangat susah dipancing dan membutuhkan racikan umpan yang jitu.
Langkah-langkah membuat Ikan Mujair Bumbu Kuning Pedas
- Bersihkan sisik & kotoran ikan, lalu cuci bersih sisihkan (bisa dikasih perasan jeruk nipis biar gk bau amis).
- Siapkan bumbu halus (garam, ketumbar, merica, kunyit, cabe rawit, baput, kemiri, gula merah & tomat) bamernya di iris aja, lengkuas dan serai nya di geprek.
- Panaskan minyak, lalu goreng bamernya sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam, aduk sampai wangi, lalu masukkan ikannya, aduk lagi, lalu masukkan air dan tutup (jgn di aduk2 agar ikannya tidak hancur).
- Apabila airnya sudah mulai asat (jgn terlalu asat) masukkan kecap dan kaldu bubuk (cek rasa), tutup lagi, lalu cek ikannya sudah matang/belum.
- Jika sudah matang boleh diangkat & disajikkan.
- Selamat mencoba 😊.
Lihat juga resep Mujair Bumbu Woku enak lainnya. Umpan Jitu Ikan Mujair - Memancing ikan Mujair itu susah-susah gampang, jika ikannya sedang mood, baru saja mata kail dilempar ke air langsung saja disambar umpannya. Namun ada kalanya ikan Mujair lagi malas makan, kendati umpan tersedia di depan mulutnya, yang terjadi malah kabur. Ikan mujair merupakan jenis ikan air tawar yang lebih suka aktif pada siang hari, serta merupakan ikan pemakan segala (Omnivora). Yang perlu diingat, umumnya ikan mujair ini lebih suka mencari makan di atas permukaan air atau tidak terlalu dalam.
