Ikan Kembung Bumbu Kuning. Sajian ikan kembung bumbu kuning adalah hidangan yang lezat. Nah, jika biasanya menu hidangan ikan seringkali disantap direstoran atau rumah makan, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri hidangan ini dirumah. Sebab bahan-bahan yang digunakanpun cukup mudah.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya.
Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Ikan Kembung Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Kembung Bumbu Kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan Kembung Bumbu Kuning
- Siapkan 1 kg ikan kembung cuci bersih rendam garam sebentar.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan Bumbu Lain :.
- Gunakan secukupnya Daun bawang iris.
- Diperlukan 1 Buah tomat potong potong.
- Gunakan 5 biji cabe utuh.
- Gunakan 1 batang sereh di geprek.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas di geprek.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan Secukupnya air.
Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya.
Cara membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning
- Goreng ikan lalu sisihkan.
- Kemudian tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum tambahkan air secukupnya..
- Masukkan kaldu bubuk, garam serta gula. Cek rasa lalu masukkan tomat, cabe utuh serta daun bawang..
- Lalu masukkan ikan kedalam bumbu kuning masak sebentar hingga bumbu meresap. Matikan kompor siap disajikan..
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Resep ini dipadukan dengan bumbu kuning yang digoreng terlebih dahulu. Cara Membuat Tumis semua bumbu sampai wangi, keluarkan ikan dari oven, lalu campurkan dengan bumbu tumisan Ikan kuah kuning siap dinikmati. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin.