Sop ikan patin kuah kuning bumbu iris ^.^. Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas. Ikan yang sekilas mirip dengan lele ini memiliki tekstur daging yang lembut. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu iris hingga wangi.
Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh.
Bumbui dengan gula dan garam, lalu masak hingga ikan matang.
Menumis bumbu halus jadi langkah yang penting supaya kuah patin tidak langu alias beraroma mentah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Sop ikan patin kuah kuning bumbu iris ^.^ hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop ikan patin kuah kuning bumbu iris ^.^ yuk!
Bahan-bahan Sop ikan patin kuah kuning bumbu iris ^.^
- Diperlukan Ikan patin.
- Sediakan Wortel.
- Gunakan Tomat.
- Dibutuhkan Kapri.
- Diperlukan Bunga kol.
- Dibutuhkan Bawang merah.
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan Serai.
- Diperlukan Salam.
- Siapkan Laos.
- Diperlukan Jahe.
- Gunakan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
Pastikan bumbu hampir kering, tapi jangan sampai gosong. Resep sup ikan patin merupakan salah satu variasi resep sop ikan yang paling banyak dicari dan diburu oleh penggemar kuliner Indonesia. Selain rasanya yang enak dan gurih beserta tekstur dagingnya yang cukup lembut, ikan yang biasanya hidup di sungai dan danau ini juga banyak. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning.
Cara memasak Sop ikan patin kuah kuning bumbu iris ^.^
- Cuci bersih ikan patin yg sudah dipotong-potong).. Kalau mau gak amis bisa di taburi air jeruk nipis.. Potong tomat, wortel, bunga kol, dan kapri sesuai selera. Iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, laos kemudian geprek...
- Rebus air setelah mulai panas masukkan serai, daun salam, kunyit di geprek, laos digeprek, jahe di geprek, irisan bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan ikan patinnya. Tunggu 5 menit kemudian masukkan wortel, bunga kol, dan kapri. Beri garam dan gula. Lalu yg terakhir masukkan irisan tomatnya. Cicipi jika bumbu terasa pas dan sudah mendidih, masakan selesai dan matikan kompor 😁.
- Sebagai pelengkap bisa ditaburi dengan bawang merah goreng biar tambah mantul.. 😉😀.
Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang. Cara Membuat Bumbu Sop Iga Kuah Gurih. Masukkan bumbu-bumbu halus tersebut dan kemudian anda aduk sampai nanti tercium bau harus yang keluar dan ingat jangan sampai terlalu gosong. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Ikan patin juga sangat baik dikonsumsi oleh semua kalangan usia, bagi anak tentunya ikan patin ini dapat membantu meningkatkan kecerdasan, konsentrasi, dan daya tahan tubuh.
