Lele Goreng Bumbu Kuning. Menyiapkan lauk praktis untuk makan kluarga salah satunya adalah lele goreng. Salah satu resep praktis dan enak tanpa penyedap rasa adalah lele goreng bumbu. Dalam video perdana ini, Food Zone berbagi Resep Lele Goreng Bumbu Kuning.
Berikutnya cara mudah untuk membuat Lele Goreng Bumbu Acar Kuning Selanjutnya goreng ikan lele tersebut didalam minyak yang telah dipanaskan sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan, kering dan matang. resep lele goreng pedas. resep ikan lele bumbu kuning.
Hidangan ikan lele goreng bumbu kecap manis adalah sajian yang lezat.
Hidangan ini akan cocok bila dihidangkan menjadi menu untuk makan siang.
Kalian dapat memasak Lele Goreng Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lele Goreng Bumbu Kuning!
Bahan Lele Goreng Bumbu Kuning
- Gunakan 3 ekor Ikan Lele.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 6 butir Bawang Merah.
- Sediakan 2 butir Bawang Putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai dg api kecil).
- Dibutuhkan 1 sdm Bumbu Kuning.
- Diperlukan Minyak Sayur utk menggoreng.
- Siapkan Bahan Sambal :.
- Sediakan 1 blok terasi.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur.
- Gunakan 12 bh cabe ijo.
- Siapkan 8 butir Bawang Merah.
- Siapkan 2 butir Bawang Putih.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 100 ml air.
Selain lezat, rasa gurih dari daging ikan lele dan tekstur lembutnya, membuat sajian ini begitu istimewa. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan sajian ini. Bagi para pecinta lele goreng, kali ini IDN Times bakal berbagi resep lele goreng dan cara membuat daging lele yang lezat tanpa bau amis atau tanah. Setelah itu, bilas ikan dengan air.
Langkah-langkah memasak Lele Goreng Bumbu Kuning
- Bersihkan ikan lele, sisihkan. lumuri ikan dengan garam..
- Tumbuk halus bawang merah, bawang putih dan ketumbar, lumuri di ikan lele yg sdh di beri garam. lumuri juga bumbu kuning di atas lele..
- Sambil menunggu bumbu meresap, siapkan sambal..
- Panggang terasi dg api kecil sampai bau nya tercium..
- Panaskan minyak sayur, tumis cabe ijo sampai layu, angkat. lalu tumis bawang merah dan bawang putih..
- Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih yg di tumis tadi, tambahkan terasi aduk rata..
- Panaskan sisa minyak tadi, masukkan sambal yg sdh di haluskan, tambah garam, gula dan air masak sebentar, koreksi rasa. angkat..
- Panaskan minyak utk menggoreng ikan, masukkan ikan lele, goreng sampai kuning kecokelatan. angkat..
- Lele Goreng Bumbu Kuning siap di sajikan..
- NOTE : * Bumbu Kuning : sy beli bumbu dapur 10rb isinya kunyit, lengkuas, serai, cuci bersih, buang kulit kunyit, dll terus blender dgn bawang merah n bawang putih, simpan di freezer, bs digunakan kpn pun. * bumbu kuning sy gk pke jahe n daun salam..
Lalu, lumuri kembali lele dengan menggunakan bumbu halus hingga kebagian perut ikan dan bagian terdalamnya. Le^boem by biang kerok Enak buat bulan puasa begini.praktis guys.tinggal goreng. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya.
