Ikan patin masak kuning. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Ikan patin merupakan makanan yang kaya akan protein selain itu juga memiliki kandungan lemak rendah. Ikan patin sangat baik bagi kesehatan Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis pada ikan patin tersebut ditambah dengan.
Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh.
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan air tawar yang memiliki banyak kandungan gizi seperti protein dan mineral.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ikan patin masak kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan patin masak kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan patin masak kuning
- Dibutuhkan 1 ekor patin ukuran sedang.
- Sediakan Sawi hijau secukupnya (optional).
- Siapkan 1 buah mentimun buang bijinya.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap rasa (optional).
Kandungan gizi tinggi dalam ikan patin sangat berguna untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan mencegah terkena penyakit jantung. Resep Masak Ikan Patin Goreng Bungkus Pandan MengkuduMasak Ikan Patin Goreng Infoikan.com Pernah membuat resep ikan patin goreng tepung Biasanya yang sering dilakukan yaitu dengan memasak masakan ikan patin dengan cara dibakar dan juga masak patin dengan bumbu kuning. Ikan patin adalah jenis ikan tawar yang paling diminati masyarakat karena memiliki banyak kandungan vitamin, protein, dan mineral. Kandungan gizi tinggi dalam ikan patin sangat berguna untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan mencegah terkena penyakit jantung.
Langkah-langkah memasak Ikan patin masak kuning
- Bersihkan ikan patin dan lumuri dengan jeruk nipis kurang lebih 10 menit kemudian cuci kembali dengan air.
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri) dan serai yg sdh d geprek.
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan ikan patin kemudian osreng sebentar.
- Kemudian tambahkan air sesuai selera serta masukkan ketimun yg sdh d iris memanjang 5 cm.
- Setelah mendidih dan ketimun mulai lunak, masukkan gula, garam, sawi hijau dan tomat sambil cek rasa.
- Ikan patin kuah kuning siap d sajikan.
Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama Di daerah lain hidangan ikan patin biasanya akrab dengan dimasak pindang, masak kuning, bakar bambu, dan sup. Ikan patin sangat akrab di dapur. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung.
