Ikan patin kuah kuning. Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial.
Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya Ikan patin bumbu asam pedas memang nikmati dipadukan dengan nasi hangat.
Hidangan kuah asam yang gurih dan pedas ini begitu menggoda sulit.
Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ikan patin kuah kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan patin kuah kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan patin kuah kuning
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan patin. potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 2 buah wortel. potong korek api.
- Gunakan 3 buah kacang panjang merah (hasil panen di kebun, potong 2 cm).
- Sediakan secukupnya pucuk daun kacang panjang.
- Siapkan bumbu halus :.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Diperlukan 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/3 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 buah lado kambuik hijau buang bijinya.
- Diperlukan daun-daun.
- Sediakan 1 batang sereh. digeprek.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 genggam daun ruku ruku.
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Sediakan 2 buah asam kandis.
- Diperlukan air kelapa muda dari 1/2 butir kelapa.
Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Bisa menurunkan kolesterol dan tekanan Hampir keseluruhan tubuh ikan Patin dapat dimanfaatkan. Dagingnya bisa dijadikan fillet ikan untuk Sashimi. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Cara memasak Ikan patin kuah kuning
- Siapkan semua bahan bahan.
- Siapkan semua bumbu halus.
- Giling bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun daun..
- Tambahkan air dan air kelapa muda. masak sampai mendidih..
- Masukkan ruku ruku, ikan patin, wortel dan kacang panjang.masak beberapa saat.
- Masukkan pucuk daun kacang panjang..
- Masukkan garam, asam kandis lalu uji rasa..
- Ikan patin kuah kuning siap di nikmati.
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Next : ikan patin kuah kuning. Baca Juga: Segera Buktikan, Pepes Patin dalam Bambu Memiliki Aroma Sedap yang Tak Biasa. Cara Membuat Ikan Patin Kuah Kuning Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin dan masih ada lagi yang lainnya. Gurih dan nikmatnya ikan jambal masak kuah akan membuat anda ketagihan.
