Ikan mas bumbu kuning pete. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Salah satu kreasi dalam resep ikan bumbu kuning adalah dengan menggunakan ikan mas. Beberapa saat kemudian ikan mas bumbu kuning telah matang dan siap dihidangkan sebagai lauk bersama keluarga. youtube.com. resepmasakankue.com.
Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya.
Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah.
Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ikan mas bumbu kuning pete hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan mas bumbu kuning pete yuk!
Bahan Ikan mas bumbu kuning pete
- Sediakan 1/2 kg ikan mas (isi 3 ekor).
- Dibutuhkan 1 papan pete.
- Sediakan Cuka.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Penyedap.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 10 bh Cabe merah kriting.
- Dibutuhkan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Kunyit.
- Dibutuhkan Kemiri.
- Gunakan 8 buah Cabe rawit utuh.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi.
Langkah-langkah memasak Ikan mas bumbu kuning pete
- Bersihkan ikan mas. Kasih cuka dan garam untuk mengurangi bau amis. Diamkan 30 menit.
- Ulek bumbu halus..
- Goreng ikan sampai sedikit garing. Angkat..
- Tumis bumbu halus. Tambah sedikit air. Beri gula, garam, penyedap..
- Masukan pete dan ikan mas. Tambah rawit utuh. Masak hingga airnya tiris..
- Cek rasa. Matikan kompor dan siap disajikan..
Resep Ikan mas bumbu kuning - Resep Masakan Ikan : Ikan begitu banyak diolah dengan bermacam bumbu dan olahan, salah satu ikan itu ada lah ikan Mas dan yang kami tampilkan kali ini buat pembaca resepmasakankreatif.com adalah Resep. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Ikan mas yang diolah dengan bumbu acar kuning yang segar seperti ini sangat layak untuk Anda sajikan sebagai menu buka puasa atau sahur di bulan Ramadhan, untuk hidangan menu makan siang atau menu makan malam yang nikmat bersama keluarga di rumah. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia.
