Patin tumis kuning kuah. Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. ~~~Cara : √ Tumis irisan bawang merah sampai harum √ Masukan bumbu halus, tumis sampai wangi √ Masukan jahe, laos, salam dan daun jeruk, aduk lagi √ Bumbu matang, masukan ikan patin sambil digoreng dengan bumbu, aduk perlahan supaya patin tidak. hancur √ Tambahkan air, masukan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai dan tumis kembali hingga bumbu matang serta berubah warna.
Bumbui dengan gula dan garam, lalu masak hingga ikan matang.
Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari.
Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial.
Teman-teman dapat membuat Patin tumis kuning kuah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Patin tumis kuning kuah!
Bahan-bahan Patin tumis kuning kuah
- Dibutuhkan 600 gr ikan patin segar.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 25 biji cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 cm ruas kunyit.
- Sediakan 2 cm ruas jahe.
- Gunakan 2 cm ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdm gula.
- Diperlukan 1 mangkok Air perasan asam jawa.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 3 batang kecipir (boleh di skip).
Baca Juga: Segera Buktikan, Pepes Patin dalam Bambu Memiliki Aroma Sedap yang Tak Biasa. Lihat juga resep Cobek Ikan Patin enak lainnya. Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Kuah Kuning Lezat. Tumis bahan yang dihaluskan dengan sedikit minyak, aduk sesekali sampai harum.
Cara memasak Patin tumis kuning kuah
- Cuci ikan patin hingga bersih, potong sesuai selera..
- Siapkan bumbu, haluskan semua bumbu,tumis hingga harum tambahkan air 500ml masak hingga mendidih, masukan ikan masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa,dan terakhir masukan air perasan asam jawa.
- Setelah ikan matang tambahkan tomat dan daun bawang lalu matikan.
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Aneka Resep Sayur dan Tumis Labu Siam. Selain diolah menjadi kolak ataupun hidangan manis lainnya, ternyata labu kuning pun bisa kita olah Itulah resep dan cara membuat sayur labu kuning kuah santan yang gurih dan enak.
