Gulai Kakap Bumbu Kuning. Kali ini Dapur Lenna akan membagikan resep dan cara memasak kakap gulai bumbu kuning. Tanpa penyedap alias Micin, tanpa santan sehingga lebih sehat tapi. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia.
Beberapa hari lagi, hari raya Idul Adha atau juga dikenal dengan hari raya Kurban sebentar lagi tiba.
Kari kuning memang tidak pedas dan cenderung gurih karena memakai bumbu halus kuning.
Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning.
Kamu dapat membuat Gulai Kakap Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Kakap Bumbu Kuning yuk!
Bahan Gulai Kakap Bumbu Kuning
- Diperlukan 3 potong daging kakap merah (tanpa kepala), cuci bersih.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya.
- Diperlukan 5 lonjor kacang panjang, potong 10cm.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, ikat simpul.
- Siapkan 3 lembar kecil daun salam.
- Siapkan 1 buah asam kandis.
- Siapkan Secukupnya daun ruku-ruku (optional).
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 600 ml santan agak kental.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Gunakan 1.5 sdt garam/secukupnya.
Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning. Resepnya adalah: Bahan yang dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas. Bahan Bumbu: daun jeruk Resep gulai ikan kakap - Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning, berikut ini kami Gulai ikan kakap ini sering kita jumpai di restoran restoran, terutama restoran padang. Tidak ada salah nya anda mencoba Gulai ikan kakap ini.
Langkah-langkah membuat Gulai Kakap Bumbu Kuning
- Siapkan bahan-bahan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Campur santan, bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, asam kandis dan daun kunyit. Didihkan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
- Masukkan ikan kakap, kacang panjang dan daun ruku-ruku. Beri gula pasir. Masak hingga ikan matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Sehingga saat anda belajar cara memasak gule kambing tidak akan Anda juga bisa menambahkan touge atau kecambah jika suka. Untuk selanjutnya yuk mencoba membuat masakan opor ayam bumbu kuning. What is the Resep Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning application, how does it work? Resep Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan.
