Resep: Ikan nila masak kuning asam Kekinian

Ikan nila masak kuning asam. Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai wangi dan benar-benar matang, beri gula dan garam. Ikan nila bumbu asam manis lengkap adalah sajian yang enak dan cukup praktis dibuat dirumah. Untuk itu, yuk kita simak resep berikut ini agar ibu bisa Cara Mengolah Ikan Nila Sebelum Dimasak: Pertama-tama, kita akan lakukan langkah dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila, termasuk.

Menu makanan yang satu ini juga bisa jadi andalanmu kapan saja. Entah untuk sarapan, makan siang, atau pun makan malam. Siapkan penggorengan lagi atau yang lain untuk membuat bumbu asam. Sobat dapat menghidangkan Ikan nila masak kuning asam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan nila masak kuning asam yuk!

Bahan-bahan Ikan nila masak kuning asam

1. Dibutuhkan 1 kg ikan nila(saya 2 ekor jdi 8 potong).
2. Sediakan Kacang panjang 1/4 kg(biar gak repot mikir masak sayur lagi).
3. Dibutuhkan 8 siung Baper.
4. Diperlukan 6 siung Bawang putih.
5. Diperlukan 8 buah Cabe keriting.
6. Gunakan Cabe rawit 20 buah (kalau gak mau pedas bisa dikurangi).
7. Dibutuhkan 8 buah Asam cekala.
8. Gunakan 1 jari kelingking Kunyit.
9. Dibutuhkan 1 ruas jari Jahe.
10. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
11. Diperlukan 1 batang Sere.
12. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
13. Diperlukan 2 lembar Daun salam.
14. Diperlukan Buah kincong 1 buah.
15. Dibutuhkan 1/2 sendok makan Ketumbar.
16. Siapkan Garam,gula (No penyedap apapun).
17. Gunakan 500 ml Air.

Resep Fillet Nila Goreng Tepung Asam Manis. Panaskan minyak dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.

Cara memasak Ikan nila masak kuning asam

1. Bersihkan ikan nila dan beri asam jeruk nipis biar gak amis diamkan 10 menit.
2. Siapkan bumbu2 untuk digiling /dibelender kecuali daun jeruk..daun salam..buah cekala..dan buah kincong...
3. Susun ikan dalam kuali/wajan lalu tuangkan bumbu yg sudah halus diatas ikan n ratakan..lalu susun smua bumbu yg tidak di giling/blender tadi..n susun jga kacang panjang diatas ikan..beri air sekitar 500 ml..beri garam n gula secukupnya..hidupkan api jangan diaduk2 takut ikan hancur..hanya boleh ditekan2 pelan untuk meratakan smua bahan..masak hingga matang...

Lihat juga resep Nila bumbu kuning enak lainnya. Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh. Berikut ini beberapa racikan jitu umpan ikan nila liar dan kolam serta cara membuatnya. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?